La sala limpia de alimentos se utiliza principalmente en bebidas, leche, queso, champiñones, etc. Tiene principalmente vestuario, ducha de aire, esclusa de aire y área de producción limpia. Las partículas microbianas existen en todas partes del aire y hacen que los alimentos se echen a perder fácilmente. La sala limpia estéril puede almacenar alimentos a baja temperatura y esterilizarlos a alta temperatura matando microorganismos para reservar la nutrición y el sabor de los alimentos.
Tomemos como ejemplo una de nuestras salas limpias de alimentos. (Bangladés, 3000 m2, ISO 8)
