La caja de paso es un equipo auxiliar necesario que se utiliza principalmente en salas blancas.Se utiliza principalmente para transferir artículos pequeños entre un área limpia y un área limpia, un área no limpia y un área limpia.Para garantizar su funcionamiento normal y mantenerlo limpio, es necesario un mantenimiento correcto.Al mantener la caja de paso, preste atención a los siguientes puntos:
1. Limpieza periódica: la caja de paso debe limpiarse periódicamente para eliminar el polvo, la suciedad y otros residuos.Evite el uso de limpiadores que contengan partículas o ingredientes corrosivos.Una vez completada la limpieza, se debe secar la superficie de la máquina.
2. Mantenga el sellado: revise periódicamente las tiras de sellado y las juntas de la caja de paso para asegurarse de que estén intactas.Si está dañado o envejecido, el sello debe reemplazarse a tiempo.
3. Registros y retención de registros: Al mantener la caja de paso, incluya la fecha, el contenido y los detalles de limpieza, reparaciones, calibración y otras operaciones.Se utiliza para mantener el historial, evaluar el rendimiento del equipo y detectar problemas potenciales de manera oportuna.
(1) Limitado a uso fijo: la caja de paso solo debe usarse para la transferencia de artículos que hayan sido aprobados o inspeccionados.La caja de paso no se puede utilizar para otros fines para evitar la contaminación cruzada o el uso inadecuado.
(2) Limpieza y desinfección: Limpie y desinfecte la caja de paso con regularidad para garantizar que los elementos transferidos no estén contaminados.Utilice agentes y métodos de limpieza adecuados y siga las normas y recomendaciones de higiene pertinentes.
(3) Siga los procedimientos operativos: antes de usar la caja de paso, el personal debe comprender y seguir los procedimientos operativos correctos, incluido el método correcto de uso de la caja de paso, y seguir los procedimientos de seguridad alimentaria y los requisitos de higiene cuando se trata de la transferencia de alimentos.
(4) Evite artículos cerrados: Evite pasar contenedores cerrados o artículos empaquetados, como líquidos o artículos frágiles, a través de la caja de paso.Esto reduce las fugas o que no todos los elementos toquen la caja de paso para reducir la posibilidad de contaminación cruzada, el uso de guantes, abrazaderas u otras herramientas para operar la caja de paso y el riesgo de ruptura de los elementos que reciben transferencias.
(5) Está prohibido pasar artículos dañinos.Está estrictamente prohibido pasar artículos dañinos, peligrosos o prohibidos a través de la caja de paso, incluidos productos químicos, artículos inflamables, etc.
Tenga en cuenta que antes de realizar el mantenimiento de la caja de paso, se recomienda consultar el manual de funcionamiento y la guía de mantenimiento proporcionados por el fabricante para garantizar el cumplimiento de los códigos y requisitos aplicables.Además, el mantenimiento preventivo regular y las inspecciones periódicas pueden ayudar a detectar y resolver problemas potenciales de manera temprana y garantizar el funcionamiento normal y el rendimiento limpio de la caja de paso.
Hora de publicación: 09-ene-2024