Proyecto llave en mano ISO 8 Sala limpia alimentaria
Descripción del Producto
Las salas blancas para alimentos deben cumplir con la norma ISO 8 de limpieza del aire. La construcción de salas blancas para alimentos puede reducir eficazmente el deterioro y la aparición de moho en los productos, prolongar su vida útil y mejorar la eficiencia de la producción. En la sociedad moderna, cuanto más se preocupa la gente por la seguridad alimentaria, más se preocupa por la calidad de los alimentos y bebidas, y aumenta el consumo de alimentos frescos. Otro cambio importante es evitar el uso de aditivos y conservantes. Los alimentos sometidos a tratamientos que alteran su composición normal de microorganismos son particularmente susceptibles a la acción microbiana ambiental.
Ficha técnica
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Clase ISO | Partícula máxima/m3 | Bacterias flotantes ufc/m3 | Depositando bacterias (ø900 mm) UFC | Microorganismo de superficie | |||||||
| Estado estático | Estado dinámico | Estado estático | Estado dinámico | Estado estático/30 min | Estado dinámico/4h | Tocar(ø55 mm) UFC/placa | Guantes de 5 dedos UFC/guantes | ||||
| ≥0.5micras | ≥5.0micras | ≥0.5micras | ≥5.0micras | Contacto con la superficie del alimento | Superficie interior del edificio | ||||||
| ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Debe estar sin manchas de moho | ＜2 |
| ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
| ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / | |
Casos de aplicación
Preguntas frecuentes
Q:¿Qué limpieza se requiere para una sala limpia de alimentos?
A:Por lo general, se requiere una limpieza ISO 8 para su área limpia principal y, especialmente, una limpieza ISO 5 para algunas áreas de laboratorio local.
Q:¿Cuál es su servicio llave en mano para salas limpias de alimentos?
A:Es un servicio integral que incluye planificación, diseño, producción, entrega, instalación, puesta en marcha, validación, etc.
Q:¿Cuánto tiempo pasará desde el diseño inicial hasta la operación final?
A: Generalmente es dentro de un año pero también hay que tener en cuenta su alcance de trabajo.
P:¿Puede usted organizar a sus trabajadores chinos para realizar la construcción de salas limpias en el extranjero?
A:Sí, podemos negociar contigo sobre ello.